Relais du Silenece – I tre poggi

Per carpire i segreti del mestiere, confrontandosi con le diverse eccellenze e arricchire il background tecnico e culturale, continua l'avventura verso nuove scoperte. Tra Langhe e Monferrato su un colle di Canelli, domina su paesaggi sublimi la dimora I Tre Poggi che conserva intatto il sapore e il fascino della natura e delle tradizioni. E' un complesso del 1700 che strutturalmente è disposto a ferro di cavallo e si presenta come un'antica ma rivisitata cascina. Nella prima decina degli anni 2000 la proprietà venne acquisita dalla famiglia Argonauta, una famiglia Torinese che in poco tempo, con restauri conservatori e lavori...

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